Az Unikén természetes borderítő egy kiváló minőségű, ásványianyag alapú segédanyag, amelyet a borászatban használnak bor tisztítására. A borderítő SiO2 tartalma min. 60%, ami biztosítja a hatékony tisztítást és fehérje stabilizálást, anélkül, hogy befolyásolná a bor eredeti ízét, illatát vagy zamatát. Különösen előnyös, hogy használata után kevés és tömör üledék képződik, így megkönnyítve a bor tisztítását.
Az Unikén borderítő gyors tisztulást eredményez, a bor általában 1-2 nap alatt tükörtiszta lesz. Az általános adagolás vörösboroknál 60-80 g/hl, míg fehérboroknál 80-100 g/hl, de az adagolás növelésével a tisztítási folyamat még tovább gyorsítható.
A borderítőt 1:10 arányban vízzel kell keverni (100g borderítő 1 liter vízhez), gyakori keverés mellett duzzasztva, majd a kapott gélt 12 órán át pihentetni kell. Ezután a kezelendő anyaghoz adjuk, miközben folyamatosan keverjük. A derítés után a bort célszerű lefejteni az üledékről, így biztosítva a tökéletes tisztítást.
Az Unikén természetes borderítő 400g-os kiszerelésben kapható, amely körülbelül 4-500 liter bor tisztítására elegendő. Hatékony megoldás mind vörös, mind fehér borok tisztítására, amely gazdaságos és megbízható eredményeket biztosít minden borásznak.
Ez a termék optimális választás a borászatban dolgozók számára, akik gyors és hatékony tisztítást szeretnének elérni anélkül, hogy befolyásolnák a bor minőségét vagy jellegét.